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Notícia - Poucas calorias e muita água: conheça os benefícios da pera
18/07/2017
Poucas calorias e muita água: conheça os benefícios da pera
Com teor reduzido de calorias, muita água e alta concentração de vitaminas, a pera pode ser consumida crua ou em preparações doces e salgadas. Saiba mais benefícios da fruta!
Você já parou para pensar como a pera pode ser uma boa opção para adicionar ao cardápio? Além de ter apenas 50 calorias por unidade, a fruta possui, ainda, um altíssimo poder de hidratação: a água representa mais de 80% de sua composição.
Os benefícios que podemos encontrar nela também chamam bastante atenção, já que é uma verdadeira fonte de beleza e saúde de fácil acesso. “Além de ser ótima fonte de vitamina C, que ajuda na boa coagulação do sangue, na manutenção da imunidade e na produção de colágeno da pele, possui ainda vitamina A, importante para a visão e pele, e vitaminas do complexo B, que colaboram para o bom funcionamento do sistema nervoso central e do metabolismo energético”, explica Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti.
Outro destaque da pera é a presença de minerais, especialmente o potássio, fundamental para a contração muscular e para a pressão arterial. “É ideal para quem faz atividades físicas em ambientes muito quentes ou quem precisa controlar a pressão arterial e, em complemento, apresenta manganês, magnésio e cobre, auxiliando na saúde dos ossos”, aponta a profissional.
Como se não bastasse, a fruta ainda é rica em fibras, contribuindo para o bom funcionamento intestinal e para o controle do açúcar no sangue, principalmente se consumida com a casca. “Contém também antioxidantes que atuam no combate aos radicais livres, evitando o envelhecimento precoce das células e prevenindo o organismo de doenças crônicas”, completa Renata.
Como escolher
Na hora da compra, observe se a casca está íntegra e sem pontos de amassados, que podem indicar que a pera está muito madura e deve ser consumida mais rapidamente ou utilizada em preparações. A parte do talo pode ajudar também: se estiver macia ao toque, já está pronta para ser ingerida; se estiver ainda muito firme, precisa de mais alguns dias para estar no ponto certo. Nas frutas maduras, o aroma é igualmente mais acentuado.
Como conservar
Por ser uma fruta bem delicada, a pera deve ser armazenada em geladeira para ter uma validade maior, preferencialmente na gaveta de vegetais, onde a temperatura não é fria a ponto de machucar (“queimar”) a casca.
Fonte: Corpo a Corpo
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